|
 |
|
P I Z Z E R I A... & ...R I S T O R A N T E |
|
|
|
|
|
 |
|
BACCO"s MENU |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Il Menu’del Bacco
ANTIPASTI
Carpaccio di manzo Veiseliha, seened, rukola, oliivõli, parmesan, sidrun
Beef, mushrooms, rucola, olive oil, parmesan, lemon
Говядина, грибы, рукола, оливковое масло, пармезан, лимон
Melanzane alla parmigiana
Parmesan, baklazaan, tomatikaste, oliivõli, basiilik, mozzarella
Parmesan, egg-plant, tomato sauce, olive oil, basil, mozzarella
Пармезан, баклажан, томатный соус, оливковое масло, базилик, моццарелла
Insalata di gamberi con salsa al pesto fresco
Hiidkrevetid, lehtsalat, kodune pesto
Prawns, green salad, homemade pesto
Тигровые креветки, салатный лист, домашний песто
Bruschette miste
Tomatid, küüslauk, basiilik, oliivõli, paprika, baklazaan, zukkini
Tomatoes, garlic, basil, olive oil, paprika, egg-plant, zucchini
Томаты, чеснок, базилик, оливковое масло, паприка, баклажан, цукини
Bruschette pomodoro e basilico
Tomatid, oliivõli, basiilik, küüslauk
Tomatoes, olive oil, basil, garlic
Томаты, оливковое масло, базилик, чеснок
Frisella fritta con affettato
Taigen fritüüris, erinevad salaamid, rukola
Deepfried dough, different kinds of salami, rucola
Тесто жареное во фритюре, салями разных видов, руккола
TAGLIERI
Tagliere misto piccolo
(väike,1 personile) 8.00
Salaami, sink, coppa, salaami picante, peekon, pecorino juust, provolone juust,grana juust, gorgonzola
Salami, ham, coppa, salami picante, bacon, pecorino cheese, provolone cheese, grana cheese, gorgonzola
Салями, пармская ветчина, салями пикантная, коппа, пекорино сыр, проволоне,сыр грана,горгонзолла
Tagliere misto grande (suur.2 personidele) Salaami, sink, coppa, salaami picante, peekon, pecorino juust, provolone juust,grana juust, gorgonzola
Salami, ham, coppa, salami picante, bacon, pecorino cheese, provolone cheese,grana cheese, gorgonzola
Салями, пармская ветчина, салями пикантная, коппа, пекорино сыр, проволоне,сыр грана,горгонзолла
Tagliere formaggi grande (suur.2 personidele)
Tagliere formaggi piccolo(väike,1 personile
Pecorino juust, provolone juust, grana juust, gorgonzola
Pecorino cheese, provolone cheese, grana cheese,gorgonzola
Пекорино сыр, проволоне, сыр грана, горгонзолла
Tagliere salumi grande (suur.2 personidele)
Tagliere salumi piccolo (väike, 1 personile)
Salaami,sink, coppa, salaami picante, peekon
Salami, ham, coppa, salami picante, bacon
Салями, пармская ветчина, коппа, салями пикантная, бекон
Tagliere vegetariano piccolo
Zukkini, baklazaan, paprika, tomatid, oliivid, päikesekuivatatud tomatid, artisokid
Zucchini, egg-plant, paprika, tomatoes, olives, sundried tomatoes, artichokes
Цукини, баклажан, паприка, томыты, оливки, вяленые томаты, артишоки
ZUPPE
Minestrone
Juurvilja puljong, porgand, sibul, brokkoli, petersell, tomatid, zukkini
Vegeterian broth, carrot, onion, broccoli, parsley, tomatoes, zucchini
Овощной бульон, морковь, лук, брокколи, петрушка, томаты, цукини
Pastaefagioli
Juurvilja puljong, pasta, oad, peekon, oliivõli, küüslauk
Vegeterian broth, pasta, beans, bacon, olive oil, garlic
Овощной бульон, паста, бобы, бекон, оливковое масло, чеснок
Zuppadicipolle
Juurvilja puljong, sibul, suhkur, chiabatta, parmesan
Vegeterian broth, onion, sugar, chiabatta, parmesan
Овощной бульон, лук, сахар, чиабатта, пармезан
Zuppa di funghi porcini
Seened, koor, seene puljong
Mushrooms, cream, mushroom broth
Грибы, сливки, бульон грибной
Zuppa stracciatella
Kana puljong, muna, spinat, kana, parmesan, pune
Chicken broth, egg, spinach, chicken, parmesan, oregano
Kуриный бульон, яйцо, шпинат, куриное филе, пармезан, орегано
Zuppa di avocado
Avocado, kana puljong, porgand, seened, kana, tomatid, tšilli kaste, punane sibul
Avocado, chicken broth, carrot, mushrooms, chicken, tomato, chili sauce, red onion
Авокадо, куриный бульон, морковь, грибы, куриное филе, томат, чили соус,красный лук
INSALATE
Insalata di pollo
Kana, roheline salat, tomatid, kurk, paprika
Chicken, green salad, tomatoes, cucumber, paprika
Куриное филе, салат, томаты, огурец, паприка
Insalata di formaggi
Roheline salat, rukola, provolone juust, mozzarella, pecorino juust, parmesaт
Green salad, rucola, provolone cheese, mozzarella, pecorino cheese, parmesan
Салат, руккола, проволоне, моццарелла, пекорино, пармезан
Insalata caprese
Mozzarella juust, tomatid
Mozzarella cheese, tomatoes
Моццарелла, томаты
Insalata di tonno
Roheline salat, tuunikala, tomatid, kurk, paprika, oliivid
Green salad, tuna fish, tomatoes, cucumber, paprika, olives
Салат, тунец, томаты, огурец, паприка, оливки
Insalata capricciosa
Roheline salat, rukola, tomatid, kurk, paprika, oliivid, parma sink, parmesan
Green salad, rucola, tomatoes, cucumber, paprika, olives, parma ham, parmesan
Салат, руккола, томаты, огурец, паприка, оливки, пармская ветчина, пармезан
Insalata di gamberetti 6.20 Roheline salat, krevetid, tomatid
Green salad, shrimps, tomatoes
Салат, креветки, томаты
PASTA
Spaghetti alla carbonara
Pasta, peekon, muna, pecorino juust
Pasta, bacon, egg, pecorino cheese
Паста, бекон, яйцо, пекорино сыр
Bucatini all'amatriciana
Pasta, peekon, tšilli, küüslauk, äädikas, tomatikaste, suhkur
Pasta, bacon, chili, garlic, vinegar, tomato sauce, sugar
Паста, бекон, чили, чеснок, уксус, томатный соус, сахар
Penne alla puttanesca
Pasta, tsilli, küüslauk, tuunikala, kapparid, oliivid, anšoovised, tomatikaste
Pasta, chilli, garlic, tunafish, capers, olives, anchovies, tomato sauce
Паста, чили, чеснок, тунец, каперсы, оливки, анчоусы, томатный соус
Penne al ragu’
Pasta, hakkliha, tomatikaste, petersell, küüslauk, parmesan, sibul, porgand
Pasta, meanced meat, tomato sause, parsley, garlic, parmesan, onion, carrot
Паста, фарш, томатный соус, петрушка, чеснок, пармезан, лук, морковь
Tagliatelle cacio e pepe
Pasta, pecorino juust, must pipar
Pasta, pecorino cheese, black pepper
Паста, пекорино сыр, чёрный перец
Tagliatelle ai frutti di mare
Pasta, krevetid, kalmaar, kaheksajalad, hiidkrevetid, merekarbid, valge vein, küüslauk, tomatid
Pasta, shrimps, squid, octopus, tiger shrimps, mussels, white wine, garlic, tomato
Паста, креветки, кальмар, осьминог, тигровые креветки, белое вино,чеснок, томаты
Tagliatelle funghi e taleggio
Pasta, koor, seened, valge vein, küüslauk, tallegio juust, must pipar
Pasta, cream, mushrooms, white wine, garlic, tallegio cheese, black pepper
Паста, сливки, грибы, белое вино, чеснок, талледжио сыр, чёрный перец
Pasta fatta in casa
Päeva kodune pasta
Dayly homemade pasta
Дневная домашняя паста
RISOTTI
Risotto alla milanese
Risotto riis, safran, seller, valge vein, või,
parmesan, liha puljong
Risotto rice, saffron, celery, white wine, butter,
parmesan, meat broth
Ризотто рис, шафран, сельдерей, белое вино,
масло сливочное, пармезан,мясной бульон
Risotto ai funghi porcini
Risotto riis, seened, valge vein, või, parmesan, seene puljong, gorgonzola
Risotto rice, mushrooms, white wine, butter, mushroom broth, gorgonzola
Ризотто рис, грибы, белое вино, сливочное масло, грибной бульон, горгонзола
SECONDI PIATTI
Costata di manzo 380~420 gr.
Steik kondiga, oliivõli, küüslauk, rosmariin
Steik with a bone , olive oil, garlic, rosemary
Говяжий стейк с костью, оливковое масло, чеснок, розмарин
Filetto di manzo alla griglia 200 gr.
Grillitud veisesisefilee
Beef tenderloin on the grill
Филе говядины на гриле
Filetto di manzo con gorgonzola 200 gr
Veisesisefilee, valge vein, koor, gorgonzola
Beef tenderloin, white wine, cream, gorgonzola
Филе говядины, белое вино, сливки, горгонзола
Filetto con funghi porcini 200 gr
Veisesisefilee, valge vein, koor, seened
Beef tenderloin, white wine, cream, mushrooms
Филе говядины, белое вино, сливки, грибы
Scaloppine ai quattro formaggi 200 gr
Eskalopp, koor, neli erinevat juustu
Escalope, cream, four different kinds of cheese
Эскалоп, сливки, четыре вида сыра
Scaloppine al vino bianco 200 gr
Eskalopp, valge vein
Escalope, white wine
Эскалоп, белое вино
Straccetti di pollo al marsala e pepe bianco 200 gr
Kanafilee tükid, jahu, küüslauk, Marsala magus vein/
Chicken fillet pieces, flour, garlic, Marsala sweet wine/
Кусочки куриного филе, мука, чеснок, сладкое вино Марсала
Petto di pollo alla griglia 200 gr
Grillitud kanafilee
Chicken fillet on the grill
Куриное филе на гриле
Costolette di agnello in salsa di noci 250 gr
Lambakarree, oliivõli, metsapähklid, küüslauk
Lamb chops, olive oil, hazelnut, garlic
Баранье каре, оливковое масло, лесные орехи, чеснок
Trancio di salmone alla Diana 200 gr
Lõhe, sibul, sambuca, konjak, valge vein
Salmon, onion, sambuca, cognac, white wine
Лосось, лук, самбука, коньяк, белое вино
Calamari ripieni alla griglia 150 gr
Kalmaar, riivsai, petersell, küüslauk, krevetid
Squids, bread crumbs, parsley, garlic, shrimps
Кальмар, сухари, петрушка, чеснок, креветки
PIZZE
Pizzamargherita
Tomatid, mozzarella, basiilik
Tomatoes, mozzarella, basil
Томатный соус,моццарелла, базилик
Pizza quattro stagioni
Tomatid, mozzarella, peekon, seened, paprika, artišok
Tomatoes, mozzarella, bacon, mushrooms, paprika, artichoke
Томатный соус,моццарелла, бекон, грибы, паприка, артишок
Pizza mafiosa
Tomatid, mozzarella, salaami, tšillipipar
Tomatoes, mozzarella, salami, chili pepper
Томатный соус, моццарелла, салями, чили перец
Pizza napoletana
Tomatid, mozzarella, anšoovised
Tomatoes, mozzarella, anchovies
Томатный соус, моццарелла, анчоусы
Pizza al tonno
Tomatid, mozzarella, tuunikala, kapparid
Tomatoes, mozzarella, tuna fish, capers
Томатный соус, моццарелла, тунец, каперсы
Pizza panna & salmone
Tomatid, mozzarella, külmsuitsulõhe, koor
Tomatoes, mozzarella, smoked salmon, cream
Томатный соус, моццарелла, копчёный лосось, сливки
Pizza vegetariana
Tomatid, mozzarella, zukkini, baklažaan, seened, paprika
Tomatoes, mozzarella, zucchini, egg-plant, mushroom, paprika
Томатный соус, моццарелла, цукини, грибы, баклажан, паприка
Pizza ai quattro formaggi
Tomatid, mozzarella, gorgonzola juust, parmesan,pecorino juust
Tomatoes, mozzarella, gorgonzola cheese, parmesan, pecorino cheese
Томатный соус, моццарелла, горгонзола, пекорино, пармезан
Pizza al salame
Tomatid, mozzarella, salaami
Tomatoes, mozzarella, salami
Томатный соус, моццарелла, салями
Calzone al taleggio
Tomatid, mozzarella, peekon, seened, taleggio juust/Tomatoes, mozzarella, bacon, mushroom, taleggio cheese/Томатный соус, моццарелла, бекон, грибы, сыр таледжио
Pizza del Bacco
Tomatid, mozzarella, gorgonzola juust, peekon, seened, muna, paprika,artišok, rukola
Tomatoes, mozzarella, gorgonzola cheese, bacon, mushroom, egg, paprika, artichoke, rucolа
Томатный соус, моццарелла, горгонзола, бекон , грибы, яйцо, паприка, артишок, руккола
Pizza ai frutti di mare
Tomatid, mozzarella, merikarbid, molluskid, kuningkrevetid, petersell
Tomatoes, mozzarella, mollusc, mussels, king shrimps, parsley
Томатный соус, моццарелла, мидии, моллюски, королевские креветки, петрушка
Ingredienti addizionali 1,00 / 2,00
Lisand/Adds-on /дополнительныйингредиент
CONTORNI
Pure’ di patate
Kartulipüree/Mashed potatoes/Картофельное пюре
Patate al forno
Ahjus küpsetatud kartulid/Owen baked potatoes/Запечённый картофель
Patate fritte
Friikartulid/French fries/Картофель фри
Spinaci al burro
Spinat taluvõiga/Spinach with butter
Шпинат в сливочном масле
Insalata di pomodori
Salat värskete tomatitega/Salad with fresh tomatoes
Свежий салат из томатов
Insalata mista
Jääsalat, kurk, tomat, paprika, oliivid
Ice cabbage, cucumber, tomato, paprika, olives
Салат айсберг, огурец, томат, паприка, оливки
DOLCI
Tiramisu’
Savoiardi, mascarpone-muna kreem, Amaretto liköör, kakao, kohv
Savoiardi, mascarpone-egg mixture, Amaretto liqueur, cacao, coffee
Савоярди, яичный крем с маскарпоне, ликёр Амаретто, какао, кофе
Zuccotto
Küpsised, kohv,ricotta kodujuust, pähklid, koor, šokolaad
Cookies, coffee, ricotta cottage cheese, nuts, cream, chocolate
Печенья, кофе, рикотта творог, орехи, сливки, шоколад
Gelato /Jäätis /Icecream/Мороженое
Torta del giorno
Pàeva kook/Daily homemade cake/Разные торты
BEVANDE ANALCOLICHE
Acqua minerale / Vesi (gaasiga ja gaseerimata/ with gas or without)
klaas 0,5l klaas 0.2 l
Succhi / Mahl klaas 0,2 l
(gusti a scelta / erinevad mahlad)
Coca-cola 0,33/0,50l
Fanta 0,33/0,50 l
Acqua tonica 0,5l
BEVANDE LEGGERMENTE ALCOLICHE
Energydrink klaas 0,2 l
Sidro /Ciider 0,5 l
GinLongDrink 0,5 l
CAFFETTERIA
Caffe’ lungo (Kohvi Americano)
Espresso
Caffe`latte
Cappuccino
Caffe’ macchiato/Cioccolata calda/(Kuum šokolaad)
Te’ (Tee)
Vin/Brule`
(kuum punane vein, suhkur, apelsin, sidrun ja ürdid /
hot red wine, sugar, orange,lemon and herbs/
горячее красное вино, сахар, апельсин, лимон и пряности)
Irish coffee/Iirikohv/
BIRRE
Birre chiare:
MenabreaItaalia/õlu 0,33l
Saku Originaal0,50l
Saku Originaal 0,33l
Birre scure:
Tume õlu 0,50 l
Birre analcoliche:
Non alcohol beer 0,50l
LIQUORI
Amaro 4cl
Limoncello 4cl
Amaretto 4cl
Martini või Cinzano 8cl
Vana Tallinn 4cl
SUPERALCOLICI Vodka Ukrainska 4cl
Whisky 4cl
Whisky barrel aged 12 y.o. 4cl
Dry Gin 4cl
Tequila 4cl
Brandy 4cl
Grappa 4cl
Sambuca 4cl
Cognac 4cl
CognacVSOP/VS 4cl |
|
|
|
|
|
|
 |
|
O S T E R I A |
|
|
|
|
|
|
OSTERIA: WHAT IT IS THAT?
AN OSTERIA (Italian pronunciation: [oste'ria]) IS AN ITALIAN -STYLE EATING ESTABLISHMENT, WHERE THE EMPHASIS IS GENERALLY PLACED ON MAINTAINING A STEADY CLIENTE RATHER THAN ON HAUTE CUISINE.
O S T E R I A
IN ITALIAN LITERALLY MEANS A PLACE, WHERE THE OWNER "HOSTS" PEOPLE.
FOOD IS GENERALLY REGIONAL AND PREPARED WITH LOCAL RECIPES, AND OFTEN SERVED AT SHARED TABLES.
THE TERM COMES FROM TAVERN "HOST",THE ANCIENT FRENCH HOST, HOSTESS, WHICH IN TURN DERIVES FROM THE LATIN HOSPITA (m). |
|
|
|
|